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秋季饮乌龙茶

(编辑:大众健康网 日期:2017年02月28日 )
秋季气候干燥,人常容易感到口鼻咽喉干燥皮肤干裂,中医称之为“秋燥”,“润燥”是秋季养生之道。乌龙茶又称青茶,属半发酵茶类,辛凉甘润,有清心怡志的香韵,可以润肤益肺,生津润喉。其品质既有绿茶的清香和花香,又具有红茶的醇厚滋味。茶叶经冲泡后,叶片展开,叶中间呈绿色,叶缘呈红色,素有“绿叶红镶边”的美称。细细品味会欣赏到独特“喉韵”,即茶汤过喉,徐徐生津,回味无穷,似乎嚼之有物。乌龙茶主要品种有:闽北乌龙茶中最负盛名的是武夷岩茶,其次为“四大名丛”,即大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟。此外,还有闽北水仙和武夷肉桂。闽南乌龙茶中最著名的是安溪铁观音,还有黄金桂等。台湾乌龙茶可分为台湾乌龙和台湾包种两类。广东乌龙有凤凰单枞、凤凰水仙、凤凰浪菜、岭头单枞、饶平乌龙等。乌龙茶有降脂减肥的功效。在日本,年轻姑娘们称中国福建乌龙茶为“苗条茶”、“美貌茶”,认为常饮它可使体态更苗条,皮肤更健美。
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