山药有补脾养胃,生津润肺,补肾涩精作用,因此,秋季保健可多吃山药。其作用有:
健脾止泻
秋季常见病是腹泻,有些是功能性的,与细菌、病毒感染无关,不必使用抗生素之类,这时山药就能发挥作用。而且对于霉菌性的腹泻也有明显作用。
补益强身
平时体虚之人,应趁秋凉时加紧进补,以备冬天不适之需。山药补而不热,温而不燥,最适合老年人需要,常吃有益无害。
补肺润燥
久病虚损的慢性咳嗽,可以吃山药调洽。山药是天然补肺润燥之品,在临床上是治疗肺虚久咳、虚喘的济事良药。
润肤祛燥
山药能生津润燥,有滋养皮肤、毛发的功能,故有美容作用。秋季皮肤极易干燥,使人毛发枯槁,容颜失华,因此多吃山药,能润泽皮肤和毛发。
(大众健康网-康文轩)
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