吃南瓜降血糖不靠谱

南瓜味甘，性寒，含有的营养物质是胡萝卜素、维生素和糖，是心脏病、高血压、肾炎患者的保健食品。

十几年来，众多糖尿病人把吃南瓜当作降血糖的好办法。但近年医学专家发表意见指出：“多吃南瓜能降血糖”的说法，“没有过硬的科学依据”，“是一个极度大的错误。” 因为在临床中发现有一部分病人，由于过食南瓜，不但没能降血糖，反而脸和皮肤出现黄染现象，甚至血糖升高。