饮食健康：

• [食疗食补]黄鳝是药膳佳品

  鳝鱼具有促使瘫痪神经恢复之功能，故可治疗颜面神经麻痹所造成的口眼歪斜，鳝头有消化积食的作用，鳝皮则可治妇女乳核硬痛。...[详细]

• [食疗食补]海藻类可做人体清道夫

  海带、紫菜等能有效地防治高血压、心脏病和脑中风等。...[详细]

• [食疗食补]海参是食疗佳品

  海参肉质细嫩，又富有弹性，滋味鲜美爽口，是一种高蛋白低脂肪的食品，是极好的滋补佳品。...[详细]

• [食疗食补]合理利用果蔬种子里的营养

  种子是植物繁衍后代的重要保证，因此果蔬种子还是人类获取营养的良好来源，甚至有些种子能起到防病治病的功效。...[详细]

• [营养在线]不宜放进冰箱的食品

  一定要注意这些不宜放进冰箱的食品。...[详细]

• [菜谱食谱]绿豆快速煮酥软法

  可快速煮出绿豆汤的方法集锦。...[详细]

• [菜谱食谱]腌蛋的小经验

  春季是腌咸蛋的好时机，采用以下方法腌蛋，可使蛋黄多出油，风味好。...[详细]

• [营养在线]淘米烧饭有讲究

  比较干净的米只需淘两次就够了，淘米不要用热水，更不要搓洗；如果是免淘米，就不必淘洗，以减少淀粉、蛋白质等营养的损失。...[详细]

• [营养在线]小磨香油的鉴别

  香油若掺假可辨。...[详细]

• [营养在线]厨房做饭巧用水

  厨房巧用水，做什么菜放什么水。...[详细]

• [饮食误区]铝制容器不宜久存米和面粉

  铝制容器不宜久存米和面粉，以免缩短铝制容器的使用寿命。...[详细]

• [饮食误区]调味品使用有讲究

  烹饪离不开调味品，但调味品怎样添加却有讲究。...[详细]

• [营养在线]烹饪时如何减少维生素C损失

  维生素C是人体不可缺少的一种维生素，在烹饪时，怎样使它的损失减少到最低限度。...[详细]

• [饮食误区]水果不能代替蔬菜

  水果不能代替蔬菜，倒是一些可生吃的蔬菜如番茄、黄瓜等，却可以代替水果。...[详细]

• [健康饮食]蜂蜜的食用和保存

  蜂蜜富含维生素、氨基酸和淀粉酶等多种营养成分，是保健滋补的佳品，对老人、儿童等消化机能稍弱的人则更为适宜。...[详细]

• [健康饮食]经常熬夜者的饮食

  熬夜的人多是做文字工作或经常操作电脑的人，在昏暗的灯光下容易使眼肌疲劳、视力下降，维生素A及维生素B对预防视力减弱有一定效果，还应适当补充热量，吃一些含有丰...[详细]

• [健康饮食]大考前注意合理饮食

  每年6月，是学生们普遍进行大考的日期。在大考前的饮食，主要应注意以下几点。...[详细]

• [食疗食补]排毒养颜的食物

  排毒养颜的食物包括绿豆、海带、猪血、茶叶、无花果、胡萝卜。...[详细]

• [健康饮食]要警惕癌从口入

  大多数癌症的发生与环境中的致癌物质以及不良的生活习惯有关，因此，要注意食物的选择，并养成良好的卫生习惯。...[详细]

• [健康饮食]防癌症的饮食原则

  预防癌症要注意以下这些饮食原则。...[详细]